Beberapa ketul ayam
4 biji bawang merah dipotong
3 biji bawang putih diketok
1 btg serai, atau separuh jika berjimat
1/2 mangkuk kecil air asam jawa
Sedikit cili kering yg diblend
Secawan besar air kosong
garam dan gula (ikut rasa)
Kentang dipotong kotak
minyak masak
sedikit belacan jika makan belacan
Serbuk Kari India (Sedikit)
Santan
Bahan-bahan berikut perlu bagi menyedap rasa, tapi stock rumah tarak.
Kunyit
daun kesum
bunga kantan
Cara-cara menyediakannya.
Panaskan minyak di dalam kuali atau periuk, masokkan cili kering blended, bawang merah, bawang putih, dan belacan. Tumiskan mereka sampai bau naik.
Kemudian masukkan air asam jawa, kacau dan biar mendidih.
Kemudian masukkan santan, kentang kotak, kacau dan masukkan air. Biarkan mendidih.
Masukkan ayam, garam dan gula. Biar hingga masak ayam dan boleh lah dimakan.
Masakan ini sesuai dimakan bersama nasi putih sambil tengok cerita seram.
hahaha... sambil tgk cerita seram ea? haha... nice... tgk pun rasa nak makan...
ReplyDeletep/s: mane kek pisang?? hehe
haha perli ka? rupa dia not nice sgt,tapi apalah rasa pada rupa haha....haha kek pisang xcukup bahan lg, nnt aku upload klau da buat
ReplyDelete